宝宝高烧出汗应该控制被子，但不需要完全不盖被子。
高烧时，宝宝的身体会出现代谢升高，可以通过大量出汗来散发热量，从而缓解身体不适。但是，如果把被子绑得太紧或盖得太厚，就会阻碍这个过程，导致宝宝无法散热，甚至加重体温上升，引起热休克等不良后果。
因此，我们应该根据宝宝的具体情况，适当控制被子的厚度和松紧程度，使宝宝感觉适中温暖，同时不会窒息或过热。如果宝宝热度比较高，建议可以选择轻薄透气的薄被或纱布，这样既可以使宝宝保持温暖，还可以帮助宝宝散热，避免出现不良反应。
此外，建议家长注意观察宝宝的状况，如果发现宝宝出现呼吸急促、烦躁、皮肤发红等症状，可能是因为被子太厚或紧绑引起的，应该及时处理。当然，如果宝宝的热度较低，可以适当加厚被子，但也要保持松散通风，以免宝宝感觉不适。
总之，宝宝高烧出汗时，需要家长及时观察宝宝的状态，依据宝宝的具体情况，适度控制被子的厚度和松紧程度，以达到温暖舒适和散热通风的效果。
