如果一周岁宝宝不小心吃了大人的维生素C，家长不必过于担心，因为维生素C本身是水溶性的，出现食物中毒的可能性较小。但也不能掉以轻心，应该采取正确的处理方法，避免宝宝出现不良反应。
首先要根据宝宝吃下的维生素C的量来判断需要采取的措施。如果宝宝吃得不多，只是一两片维生素C片，那么很可能无须任何处理，只需要观察一段时间即可。
如果宝宝吃下了较多的维生素C，那就需要进行处理。首先，应该立即帮宝宝漱口，以免维生素C对宝宝的牙齿造成腐蚀。其次，应该给宝宝足量的饮水，多喝水可以帮助宝宝尽快将多余的维生素C排出体外。如果宝宝出现不适症状，如呕吐、腹泻等，需要及时就医。
平时，家长应该注意将大人的药物、维生素等药品放在儿童拿不到的地方。如果需要给宝宝补充维生素C，应该选择适合宝宝年龄的维生素C产品，并按照说明书上的用法使用。可以通过给宝宝多吃新鲜的水果、蔬菜等，以增加宝宝吸收维生素C的机会。
维生素C是人体必需的营养素之一，但并不是越多越好。在宝宝成长过程中，要避免过量摄取维生素C，以免对宝宝的健康造成不良影响。家长应该认真阅读产品说明书，选择适合宝宝年龄的维生素C产品，并根据临床实际情况进行合理使用。
