呛奶是一种现象，通常发生在喝牛奶或奶制品时，会感到喉咙或鼻子里有灼热感，有时还会伴随着咳嗽和流泪。这种现象可能是由于人体对某些成分的过敏或者不耐受导致的。那么，呛奶到底缺什么呢？以下几个方面可能会导致呛奶的产生。
1.乳糖不耐受
许多人都有乳糖不耐症，即身体无法消化乳糖，因此在摄入牛奶或其他奶制品时会引起不适甚至腹痛，这种现象被称为乳糖不耐受。如果您经常在喝牛奶后感到呛咳或鼻子发热，那么很有可能是因为您有乳糖不耐受。
2.蛋白过敏
牛奶是一种含有大量蛋白质的食物，其中较为常见的蛋白质分别是酪蛋白和乳清蛋白。对于一些人来说，这些蛋白质可能是过敏原，从而引起呛奶的现象。通常，蛋白过敏症状会比乳糖不耐受更严重，包括皮肤过敏、呼吸困难和食道水肿等。
3.炎症
有些人可能是因为喉咙或鼻子内部存在严重的炎症，导致在喝牛奶时出现呛奶的情况。比如，喉咙或鼻子黏膜受损或发炎时，会出现疼痛、肿胀和灼热感，会感到难受，甚至造成呛咳，如果在这种情况下喝牛奶，可能会更加刺激这些症状。
4.过敏性鼻炎
过敏性鼻炎也是常见的问题，当人体对某些物质产生过敏反应时，会引起喉咙或鼻子发热、流涕、过敏性咳嗽等症状。如果您本身就有过敏性鼻炎，那么在喝牛奶时可能会加重这些症状。
综上所述，呛奶可能由于身体的某些原因而导致的，这些原因包括乳糖不耐受、蛋白过敏、炎症和过敏性鼻炎等。如果您经常出现呛奶现象，建议先去医生处问诊并找到原因，然后根据医生的建议做出相应的调整。
