宝宝的脖子凉但是出汗，可能是由于一些原因导致的。这种情况通常发生在宝宝的身体暂时处于某种压力状态时，可能会出现身体温度升高的情况，从而导致出汗。但是，衣服不合适，穿得过多或者过少，也会导致这种情况。
宝宝的脖子凉，可能是因为在外出时忘记了戴上保暖的颈套，而出汗的原因与他们的抵抗力有关，这是免疫系统与淋巴组织的反应，当宝宝的身体免疫系统处于高报警状态时，会分泌一些激素，从而导致淋巴组织、脏器和肌肉组织的兴奋状态增加，最终导致出汗。
此外，宝宝体温过高，代表着宝宝身体内蕴藏着一些病毒或者细菌抵御中，这种情况下会让宝宝出汗，从而降低身体温度。
因此，如果宝宝出现这种情况，家长可以根据宝宝的表现进行相应地护理，例如把宝宝放到一个通风好、温度适宜的房间里，帮助他们纠正穿着过热或者过冷的衣服，提供充足、温暖的水和食物，这样有助于宝宝恢复体力，同时也减轻了宝宝的不适。
最后，如果宝宝长期出现脖子凉出汗的现象，建议家长带宝宝去医院检查，以便及时了解宝宝身体状况，确保宝宝身体健康。
