当宝宝呛奶哭闹且不愿意继续喝奶时，家长应该及时停止喂奶，让宝宝先平静下来。然后可以采取以下措施：
1. 转换喂奶姿势
有时候宝宝呛奶可能是因为喂奶的姿势不正确，比如宝宝的头部没有抬起来，或者乳头进入宝宝口腔的角度不当。家长可以尝试改变喂奶姿势，比如将宝宝抱起来，让他的头部稍微后仰，这样乳头就会正常进入口腔，避免了呛奶的情况。
2. 消除宝宝的胃部不适
有时候宝宝呛奶也可能是因为胃部不适，比如宝宝食用了过多或者过快的情况，导致消化系统不适应。如果宝宝连续呛奶多次，家长可以轻轻按摩宝宝的背部，促进宝宝排放胃部不适的气体，帮助宝宝缓解不适。
3. 给宝宝适当喂水
有时候，当宝宝正在吃奶的时候，喉咙部位的分泌物无法顺畅地被带入肠道，导致呛奶。因此，家长可以在宝宝吃奶之前，给宝宝适当地喂一些水，这样可以帮助喉咙部位保持湿润，避免呛奶的情况发生。
4. 给宝宝缓解鼻塞
有时候宝宝的鼻塞情况较为严重，容易影响到宝宝的吸吮动作，也容易导致宝宝呛奶。家长可以尝试给宝宝缓解鼻塞，比如利用鼻贴或者鼻吸器等工具。当然，如果宝宝的鼻塞情况非常严重，需要及时就医，避免出现更加严重的情况。
总之，当宝宝呛奶哭闹且不愿意继续喝奶时，家长应该及时采取措施，不要强迫宝宝继续吃奶，避免对宝宝造成不必要的伤害。同时，家长平时也应该注意喂奶的姿势和频率，避免出现呛奶的情况。
