胎儿缺氧是指胎儿在子宫内缺氧，缺氧会使胎儿发育不良，影响智力和身体发育。营养不足对胎儿的发育有很大影响，会导致胎儿生长迟缓、免疫力下降、易感染等问题，但是否导致胎儿缺氧是有一定影响的。
营养不足会影响母体和胎儿的血液供应，导致胎儿缺氧的风险增加。营养不足会影响母体血糖水平，导致孕妇糖尿病，糖尿病患者易出现妊娠高血压并发症，包括胎盘早剥、先兆子痫等，这些并发症导致胎儿供氧不足。此外，营养不足还会导致胎儿贫血、低体重儿等问题，这些问题会使胎儿更加容易受到缺氧的影响。
因此，营养不足是胎儿缺氧的一种风险因素。孕妇在妊娠期间应注重均衡饮食，确保摄入足够的营养成分，这样可以减少胎儿缺氧的风险。孕妇在选择食物时应以保持营养均衡为主，多吃蔬菜、水果、全谷类食物、豆类、坚果以及适量的鱼类、瘦肉等食物。另外，孕期也可以适当从食物中摄取胶原蛋白，有益于促进母体和胎儿的营养吸收。同时，孕妇也应该避免过度劳累和压力，保证良好的休息和睡眠，这可以减少孕期并发症的发生和减少胎儿缺氧的风险。
