荤香是指肉类食品在烹调过程中所散发出来的香味，常常在烤、炸、煮等过程中出现。很多人认为产妇在孕期食用荤香会导致胎儿畸形，这种说法并没有科学依据。
首先，荤香与胎儿畸形之间并没有直接的联系。胎儿畸形是由于遗传因素、环境因素以及母体营养状况等多种因素引起的。荤香并不属于这些因素之一，在怀孕期间食用荤香并不会直接导致胎儿畸形。
其次，荤香本身并不会产生有害物质。荤香的产生主要是由于食材中的脂肪和蛋白质在烹调中的氧化和分解所产生的化学物质。而这些化学物质并不会对人体产生负面影响，更不会影响胎儿的健康。
但是，如果烹调肉类食品的方式不当可能会对产妇和胎儿造成不利影响。如过度烤炸会产生致癌物质，长期食用可能对人体产生不良影响，而油炸大鱼大肉则可能导致孕妇的血脂升高，增加患妊娠期高血压综合症和胆固醇过高等疾病的风险。
因此，对于孕期食用肉类食品，产妇应选择健康的烹调方式，如蒸、煮、焖等烹调方式，减少油炸和过度烤炸的食用。此外，还应注重搭配膳食，均衡摄入营养素，保持健康饮食习惯。
综上所述，荤香并不会直接导致胎儿畸形，但食用肉类食品的方式不当可能对产妇和胎儿造成不利影响。孕期产妇应选择健康的烹调方式，均衡摄入营养素，保持健康饮食习惯。
