鹅蛋是一种传统的中式保健食品，有消除身体胎毒的功效。鹅蛋煮法是有技巧的，正确的煮法可以使鹅蛋的营养成分最大化，从而更好地发挥其去胎毒的作用。
下面介绍两种常见的鹅蛋煮法：
1. 温水煮法
首先，将鹅蛋放入水中，加热至水将开时，将火熄灭。等水冷却到温热的状态，重新开火煮5-10分钟，调制好的汤汁便可食用。这种煮法可以有效地去除鹅蛋的鱼腥味，从而使其更加美味。鹅蛋中的蛋白质、维生素B1、B2、C、钙、磷等营养成分，也能转化为易被人体吸收的形式。对于身体内的胎毒，这种煮法具有显著的排毒效果。但是需要注意的是，鹅蛋的煮熟程度要适中，过于煮老会破坏其中的营养成分。
2. 干煮法
这种煮法可以更好地保留鹅蛋本身的营养成分。首先将鹅蛋清洗干净，然后放入锅中用温水浸泡30分钟，之后将锅盖盖上，大火煮沸后改为小火炖制30分钟，即可食用。干煮法中的干煮技巧十分重要，由于鹅蛋内部含有大量蛋白质，一旦煮过头，蛋白质就会变老、变硬，影响口感。因此，在煮的过程中要时刻观察，以免出现问题。
总的来说，鹅蛋煮法去胎毒需要注重一定的技巧，不同的煮法适合不同口感的人群选择。但是无论选择哪种煮法，都需要注意的是，鹅蛋的数量要适量，以免出现腹胀、腹泻等不适症状。
