受凉会引起呛奶。
呛奶是指食用牛奶或奶制品时，发生突然咳嗽、呼吸困难、气喘等反应，这是因为牛奶在食用过程中进入呼吸道导致的。
受凉是一种常见的刺激因素，当人体暴露于寒冷环境中，会导致肌肉紧张，血管收缩，血液循环减慢，免疫力下降，容易引起感冒等上呼吸道疾病。同时，受凉还会导致人体过度焦虑，产生精神紧张等不良反应。
当人体受凉后，呼吸道黏膜会受到刺激，导致气管痉挛，引起呼吸困难、急促喘息等症状。当这时候饮用牛奶，易导致牛奶进入气管，引起呛奶的症状。如果此时不及时采取紧急措施，可能会发生严重的窒息事件。
因此，了解身体健康状况，避免受凉，才能有效预防呛奶的发生。同时，饮用牛奶应采用小口喝、多次停顿和慢慢吞咽的方法，一旦发生呛奶症状，应立即采取咳嗽、捂住嘴巴捏住鼻子进行呼吸等方法帮助排除牛奶，千万不要惊慌，以免加重症状。
总之，受凉是引起呛奶的一个常见原因，应注意避免受凉，同时在饮用牛奶时，也应注意小口喝、缓慢进食等方法，以免发生呛奶。如果出现呛奶症状，应及时采取相应措施。
