维生素B2,也叫核黄素(riboflavin),是人体必需的水溶性维生素,它参与体内代谢反应,促进能量的合成,对细胞的正常生长和发育也有重要作用。五岁宝宝的身体发育处于快速发展阶段,因此需要摄取足够的维生素B2来维持正常的生长发育。
按照中国食品营养素参考摄入量(2013版)的推荐标准,5岁男童每天的维生素B2推荐摄入量为0.6毫克,5岁女童的推荐摄入量为0.5毫克。这个量虽然看起来很小,但是我们需要注意的是,儿童的营养需求是比成人更高的,因此,尽可能让孩子从食物中摄取足够的营养是很必要的。
维生素B2主要存在于动物性食物和水果、蔬菜中,常见的有牛肉、瘦肉、猪肉、蛋类(蛋黄)、牛奶、豆腐等。蔬菜类中,绿色叶菜、豆芽、芹菜、胡萝卜、番茄、木耳等都是维生素B2的良好来源。
如果宝宝的饮食均衡且多样化,如在每餐中都有蛋类、乳制品和少量肉类,以及足够的新鲜蔬菜和水果,一般就可以在食物中摄取到足够的维生素B2。
在特殊情况下,宝宝可能需要额外的维生素B2补充剂。但这需要在医生的建议下使用。因为摄入过量的维生素B2可能会对身体造成一定的负担,徒增麻烦。
因此,我们建议家长应该尽可能采取饮食调理的方式,让孩子从健康的食品中摄取足够的营养,从而达到平衡饮食的目的。