在理论上，维生素C在肠胃炎患者中食用是可以的。维生素C是人体必需的水溶性维生素之一，在保护我们的免疫系统中也起着重要的作用。肠胃炎是一种消化系统疾病，引起炎症和胃肠道不适，如腹泻、恶心和呕吐等。然而，维生素C在特定情况下的使用可能会引起某些人的不良反应，但在大多数情况下都是安全的。
首先，如果宝宝正在服用其他药物，特别是处方药，是否食用维生素C应该咨询医生的意见。一些药物可能与维生素C相互作用或影响它们的功效。
其次，宝宝对维生素C的需要量与其年龄、健康状况和膳食习惯有关。建议儿童每天吃2-3份水果或蔬菜，以确保他们获得足够的维生素C。在肠胃炎期间，孩子可能因为食欲不振而减少了水果和蔬菜的摄入量，因此，在此时适量补充维生素C的摄入可以很有帮助。
最后，当孩子患有肠胃炎的中重度症状时，可能会出现呕吐和腹泻。在这种情况下，络合维生素C会使肠胃炎症状加重。这时要减少维生素C摄入量，以避免症状加重。
总之，对于孩子来说，建议在肠胃炎时适量地摄入维生素C，但必须根据年龄，健康状况和膳食习惯来推荐摄入量，并咨询医生是否安全。如果宝宝出现肠胃炎症状，那么要在医生的建议下，控制维生素C的摄入量，以避免引起不适。
