八个月宝宝可以吃维生素，但是需要根据具体情况和医生的建议来确定具体的类型和剂量。
维生素是人体必需的一种营养物质，对维持人体健康有着重要的作用。然而，婴幼儿的身体还在发育阶段，能够摄入的营养物质要比成人少得多。同时，婴幼儿的肠道也比较脆弱，吸收能力不是很强。因此，适当补充一些维生素是有必要的。
一般来说，八个月宝宝可以食用维生素D和维生素K。维生素D有利于骨骼的发育和免疫系统的正常运作，而宝宝很难通过日常饮食摄入足够的维生素D。维生素K则对血液凝血和骨骼发育也有正常的作用。
除了以上两种维生素，其他维生素的补充以及剂量的确定需要参考医生的建议。否则，过量摄入某些维生素反而可能会对宝宝的健康有负面影响。
综上所述，八个月宝宝可以食用适量的维生素。但是，选择什么样的维生素以及剂量的确定需要参考医生的建议，不能随意给宝宝食用。如果宝宝出现任何异常情况，应及时就医。
