胎儿畸形的原因非常复杂，不能简单归结为吃什么引起的。在胎儿发育过程中，许多因素都可能影响胎儿的正常发育，如遗传因素、母体所处的环境、孕期特殊疾病、药物、化学物质、病毒感染等。
首先，遗传因素是导致胎儿畸形的主要原因之一。一些先天基因缺陷或基因突变可能导致胎儿的发育出现异常。例如，唐氏综合症、先天性心脏病等都是由于基因异常引起的。
其次，母体所处的环境也可能影响胎儿发育。如母体受到辐射、烟草、酒精和其他有害物质的污染等都会会对胎儿发育造成伤害，引起不同程度的畸形或畸形发生率增加。
再次，孕期特殊疾病也是胎儿畸形的原因之一。孕期患上水痘、风疹、巨细胞病毒等疾病均会对胎儿的发育产生影响，引起胎儿内脏器官、神经系统、肢体等畸形。
此外，许多药物、化学物质也可能对胎儿发育造成不良影响，引起畸形，特别是那些没有经过足够安全性测试的药物和化学物质，妇女在怀孕期间应特别谨慎。
综上所述，胎儿畸形不是简单由食物引起的，而是多重因素影响的结果。对于怀孕的妇女而言，保证健康、合理膳食、避免接触有害物质是预防胎儿畸形的重要方法之一，同时，定期产检也是及时发现胎儿畸形，及时处理的重要手段。
