大人呛奶成肺炎是一种比较常见的疾病，尤其是在年老体弱、免疫力差的人群中更容易出现。其主要原因有以下几种：
1. 摄入过程不当。当食物、饮料进入口中时，往往会被喉咙阻挡住，导致呼吸困难。如果有些人摄入过程不当，比如说说话、咳嗽、喉咙痛等情况下仍然喝奶，就会导致奶液进入气管。
2. 喉部缺乏发育。在一些人身上，由于生理原因或疾病因素，喉部并没有完全发育成熟。这种情况下，进食时就比较容易出现呛奶的问题。
3. 食道反流。有些患者会出现本该朝下流动的食物流向后流，导致食物进入气道，并在肺部沉积。这也是导致呛奶成肺炎的原因之一。
4. 分泌物过多。在特定疾病或生理情况下，人体会分泌过多的分泌物。如果进食时这些分泌物没有被咽下，就容易导致奶液进入气管。
5. 依赖管饲。有些人需要依赖于管饲，这种方式进食食物的时候，如果出现了管道漏出或者被误输到气管里面，就会导致呛奶成肺炎。
总之，呛奶成肺炎的原因是很多的，有些原因是可以避免的，比如说食用前咳嗽、讲话等不应该做的事情，而有些原因是无法避免的，比如生理异常。因此，每个人在进食时要注意调整呼吸、慢慢进食，避免出现呛奶的情况。
