如果宝宝不吃水果，需要考虑从其他食物中获取维生素。水果含有丰富的维生素C和叶酸，如果宝宝不吃水果，可以考虑以下食物：
1. 蔬菜：像西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜中都含有维生素C和叶酸，宝宝可以从中获得足够的营养。
2. 奶类或酸奶：奶类或酸奶中含有丰富的钙质、维生素D等，可以保证宝宝骨骼健康。
3. 动物肝脏：动物肝脏中含有维生素A、B、C、D等多种维生素，是很好的膳食来源之一，但是要注意不能过量。
4. 鱼类：含有丰富的蛋白质、维生素D等，适量食用可以增强免疫力和骨骼密度。
5. 鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，但是要注意不能食用生蛋。
需要提醒家长的是，虽然上述食物营养丰富，但是对于婴幼儿来说，不能完全代替水果。因此，家长可以适当尝试让宝宝吃一些新鲜水果，可以从颜色、味道、食用方式等多方面切入，帮助宝宝接受水果。另外，可以让宝宝尝试吃一些果泥、蔬菜泥等，也可以从中获取一定的营养。最重要的是，家长们一定要注意饮食卫生，选用新鲜、有机的食材，让宝宝健康成长。
