呛奶是指奶或其他液体误入呼吸道而引起的窒息症状。呛奶是儿童的最常见窒息危险之一，但也可能发生在成年人身上。如果发生呛奶，应立即采取正确的急救措施，避免严重后果发生。
急救处理呛奶的方法叫做“背部拍击法（Back Slap）+人工呼吸法（Artificial Respiration）”。
一、背部拍击法
1. 让患者面朝下，让患者垂直于地面，用手轻轻拍打他们的背部，这有助于将食物或液体从呼吸道中排出。
2. 如果拍打不起作用，则可以使用侧面笔直近肋骨下缘的剑突部（剑突位置大概就是肚脐左侧高处）松散捏住，要保证手指不弯曲。
二、人工呼吸法
1. 仔细清除呼吸道，包括口腔内的物质。
2. 手指放在下颚之下，将下颚向上拉。
3. 让患者弯曲膝盖，脚跟触地。
4. 将自己的嘴唇覆盖住患者的嘴巴，并用手指重新调整下颚的位置以便呼吸着准确。
5. 向患者呼气，让患者胸壁上隆起。
6. 在患者呼出气后松开嘴巴，以便患者能够呼入空气。
以上处理方法仅作急救处理，如病情仍然严重，仍需就诊。在预防呛奶的方面，需要注意食物或液体进入嘴巴时慢慢咀嚼，不要大口喝水，同时注意从一个习惯性呛嗓子的习惯中逐渐摆脱。 对于孩子长时间呛奶的现象，建议及时带孩子到专业的医院进行治疗，以避免重大损失。
