杏是一种营养丰富的水果，常常被认为具有很多健康功效。不过，对于宝宝来说，吃杏还是需要谨慎。如果宝宝吃杏没有剥掉外皮，会导致过敏反应，而如果宝宝吃过量杏，也可能导致发烧等症状。
杏中的氰甙是一种有毒物质，如果被宝宝吃下，可能会引起中毒。这种物质主要存在于杏核中，而杏的果肉中只含有微量的氰甙。因此，如果宝宝吃杏的时候没有剥掉外皮，可能会吃到杏核，导致中毒反应。中毒症状包括恶心、呕吐、头晕、视力模糊等，严重的还可能导致昏迷和死亡。
此外，宝宝吃过量杏也可能导致发烧等症状。杏中含有的一种物质叫作沙丁酸钙，它会影响人体对钙的吸收和利用，从而导致血钙浓度降低。血钙浓度降低会影响身体的正常代谢功能，从而导致发烧等症状。
因此，虽然杏具有很多营养成分，但是对于宝宝来说，仍需要注意杏中的有毒物质和热量含量。建议父母在给宝宝吃杏的时候，要先将杏核剥掉，再将杏果切块或搅拌成汁，这样可以避免宝宝吃到杏核和过量摄入杏果。另外，建议宝宝每天的杏摄入量不要超过一到两个，以免产生副作用。
