鹅蛋羹是一道美食佳品，同时也是一道有益健康的食品。根据中医的理论，鹅蛋具有祛胎毒的功效。所以，孕妇在怀孕期间，如果想要消除胎毒，建议食用鹅蛋羹。
祛胎毒怎么做鹅蛋羹？首先需要准备的食材有：鹅蛋、鲜奶、白糖、蜂蜜等。制作方法如下：
1. 鹅蛋打散，尽量搅匀，无蛋皮、无蛋清。
2. 然后将打好的鹅蛋放入碗中，加入适量的白糖和鲜奶，搅拌均匀。
3. 用锅加热水，把碗放进去，然后用小火慢慢加热，大概需要20分钟左右，注意火候不要过猛，否则糊掉就不好了。
4. 当鹅蛋羹已经基本变成半透明的状态后，就可以加入适量的蜂蜜调味，最后再稍微加热两分钟即可。
鹅蛋羹是一道非常养生的食品，尤其适合孕妇食用。但需要注意的是，孕妇在怀孕期间不要食用太多的糖，也不要食用过多的鹅蛋等高脂高热的食品，以免对自己和宝宝造成不良影响。最好咨询医生或营养师的意见，听从专业的建议，让自己和宝宝更健康。
