大鹅蛋是一种普遍的美食，但是有时候可能会被误食到排胎毒。一旦被认为是排胎毒的大鹅蛋，就不能食用。排胎毒是指在蛋中产生的细菌和病毒，会对人体健康造成严重危害，如中毒、感染等。
首先，要了解如何选择健康的大鹅蛋。你可以选择纯本地养殖的鹅蛋，最好是农家自产的，鹅蛋表面的坑坑凹凹是一种自然的现象，不代表品质的好坏。另外，可以选择大型的超市或商场购买鹅蛋，这些大型商场有更严格的卫生标准，保障了产品的安全性。
如果你购买到了健康的大鹅蛋，还是应该加倍小心。首先，要注意大鹅蛋的外观是否正常，如颜色、形状等是否与普通的鹅蛋相似。其次，可以通过闻味道来判断蛋是否变质，如果有异味，就要丢弃。
在大鹅蛋中发现排胎毒后，最好的办法是扔掉。排胎毒可能会导致人体中毒，出现头晕、乏力、恶心等症状。如果你感觉身体不适，建议及时就医。
总之，要保证健康的饮食习惯，选择符合标准的食品进行食用，减少排胎毒的几率。当然，如果偶然被排胎毒的鹅蛋感染，要及时就医，以确保健康和安全。
