呛奶是指在喝牛奶或乳制品时，一种不适的感觉发生在喉咙部位，这种感觉通常会让人感到不舒服，有时会导致痰的产生。呛奶并不是一种独立的疾病，而是一种生理反应，因此在喝牛奶或乳制品时，喉咙部位出现刺激、痒感或不适感是可以理解的。
当呛奶时，大部分人会尝试咳嗽以清除喉咙中的异物，这时候会产生一些痰水咳出来，这是正常的生理反应，因为痰水是身体清除异物的一种自我保护方式。如果没有咳出痰水，这并不意味着身体没有自我清理，因为一些微小的分泌物可能已经被吞咽进入肠道消化。
对于某些人来说，呛奶往往是一种持续性的问题。这可能与消化不良、乳糖不耐症、过敏反应等因素有关。对于长期呛奶的患者，建议逐渐适应牛奶的味道和口感，让自己的身体习惯牛奶的摄入，发现过敏反应后要及时就医处理。此外，建议可以选择低脂奶和选择含有酸奶菌的发酵乳制品等。
总之，呛奶时的咳嗽产生的痰水是身体正常的自我清理方式，但如果持续呛奶或痰水异常，建议及时就医寻求相关的医疗帮助。
