补钙豆腐汤是一种非常营养丰富、适合所有年龄段人群食用的美味佳品。特别是对于婴幼儿而言，蛋白质、钙质是非常重要的。因此，一岁的宝宝可以适当地食用补钙豆腐汤，但需要注意以下几点：
首先，要选择质量好的豆腐。建议选择市场上销售的现制豆腐，因为这种豆腐含有较高的蛋白质和钙质，可以有效地促进宝宝的骨骼发育。
其次，需要在烹制的过程中，添加适当的食材。比如，可以加入青菜、胡萝卜等蔬菜，这样可以增加膳食纤维，增加宝宝的饱腹感。同时，对于宝宝而言，还需要添加一定量的碘盐、水果醋等调料，以保证食物的鲜美口感。
此外，要注意火候掌握。在烹制的过程中，要保持适当的火候，不要煮得太长时间，以防豆腐煮烂。煲制豆腐汤的时间一般不超过20分钟左右即可。
最后，要注意食量。建议适量食用，首次尝试时，可以给宝宝少量品尝，如果没有不良反应，则再逐渐加大分量。一般来说，宝宝的食量需要根据年龄、身体素质和食欲等来决定。在食用补钙豆腐汤时，需要让宝宝尽量多喝汤，不要过量食用豆腐和蔬菜等食材。
总之，补钙豆腐汤是一道非常健康、美味、适合全家人食用的佳肴。对于一岁的宝宝而言，如果注意上述问题，适当食用补钙豆腐汤是可以的，可以更好地满足宝宝生长发育的营养需求。
