根据医学研究，19周胎儿已经发育到了可以测量出其性别的阶段。这是因为在人类发育过程中，胎儿的性器官在生长和发育过程中有一定的特征和差异，这些特征可以通过超声检查来进行测量和捕捉。
一般情况下，医生会在孕期19-22周之间为孕妇进行常规的超声检查。在这个时期，胎儿的身体结构已经逐渐成形，而其性别特征也趋于明显。通过超声检查，医生可以清晰地观察胎儿的性器官，从而判断其性别。
然而，需要注意的是，虽然超声检查可以准确地识别胎儿的性别，但这并不是100%的准确性。在极少数情况下，由于某些原因，例如胎儿位置不佳或医生技术不足等，可能会造成判断出错。另外，在部分男孩胎儿的睾丸降落过慢或不完全，也有可能导致性别鉴定不准确。
因此，虽然19周胎儿可以看性别，但是未必是百分百准确的。如果想要确认胎儿性别，最好等到孕期20周左右再进行一次超声检查，以提高诊断的准确性。另外，如果要进行其他类型的性别鉴定，如羊水穿刺或基因测序等，需要慎重考虑并咨询医生的建议。
