对于婴幼儿来说,钙是非常重要的营养素,不仅对骨骼发育有帮助,还可以增强宝宝的免疫力和心肌功能。而虾皮是一种富含钙的食物,对于宝宝的补钙也是非常有好处的。那么下面给大家介绍一下,如何用虾皮为宝宝补钙。
步骤1:准备好新鲜的虾皮。如果宝宝还没有出现食物过敏的症状,可以考虑选用干净的虾皮,如果怕虾皮中有细菌导致宝宝肚子不舒服,可以选择购买干燥的虾皮。
步骤2:将虾皮浸泡在温水中。将干燥的虾皮放入碗中,倒入温水浸泡5~10分钟,让虾皮变得柔软并且沉淀。
步骤3:把虾皮剁成碎片。将浸泡好的虾皮和适量的水放入搅拌机中,搅拌至虾皮碎片细小均匀,可以加入一些蔬菜或者水果一起搅拌,增加营养。
步骤4:煮熟虾皮汁。将虾皮碎片放入锅中,加入清水煮沸,转小火煮20~30分钟,直到汤汁变浓稠,虾皮中的钙质已经沉淀在汤中。可以配以些许食盐或者三鲜调味料增加口感。
如此制作出的虾皮汁可以作为补钙食品,可以直接给宝宝喝或者加入到宝宝的辅食中搅拌。注意不要让宝宝过量食用虾皮汁,以免营养失衡引起不适。
此外,宝宝补钙的方法还有很多,比如通过牛奶、豆制品、坚果、绿色蔬菜等等来摄入钙质。但如果宝宝存在食物过敏史或者其它不适反应,应该及时停止补钙,查找原因并处理。