在传统中医中，认为人体内的“胎毒”会影响身体健康，而鸡蛋被认为是清除胎毒的有效食品之一。
煮鸡蛋去胎毒，主要是利用鸡蛋的特殊性质，包括营养成分、热量和蛋白质等，结合适当的烹调方法，达到清除胎毒的效果。下面是一些具体做法：
1. 制作鸡蛋汤
将鸡蛋煮熟，然后去壳，将蛋白和蛋黄分开。将蛋白加入高压锅中煮熟，然后加入清水，将蛋黄打散加入，再加点盐、胡椒粉等调料即可。这样做，可以将蛋白和蛋黄分开煮，蛋白可以更好地释放出清除胎毒的物质，而蛋黄中的磷脂等营养素可以成为体内抵御“胎毒”的重要物质。
2. 清蒸鸡蛋
将整个鸡蛋清洗干净，放入锅中，加几片姜，上屉用大火蒸10分钟即可。这样做，可以尽量保持鸡蛋的营养成分和味道，同时能有效清除胎毒。
3. 鸡蛋加红糖
将鸡蛋焯水煮熟，去壳后切小块，加入适量红糖拌匀即可。鸡蛋中的蛋白质和红糖中的营养素可以搭配作用，清除胎毒的效果更佳。
总之，煮鸡蛋去胎毒并不是唯一有效的方法，更重要的是注重饮食健康，多吃新鲜的蔬菜水果等食品，保持良好的生活习惯，才能更好地保护身体健康。
