银耳是一种常见的中药材,其具有清热降火,润肺止咳的功效,是婴儿食品中的良好选择。去胎毒的银耳婴儿粥主要以银耳和红枣为主要原料,下面为大家介绍具体的制作方法。
原料:
银耳20克,红枣10枚,小米50克。
步骤:
1. 银耳洗净,用水泡软备用。
2. 红枣洗净,挖去核。
3. 小米清洗干净,放入锅中加水煮沸。
4. 把泡软的银耳加入锅中,大火煮沸后转小火继续煮。
5. 煮约10分钟后放入红枣。
6. 煮至小米软烂,粥熟即可。
温馨提示:
1. 熟透的小米可搭配其他煮烂的谷物和杂粮一起食用,不要单独食用。
2. 小米和银耳都是易敏感食品,所以婴儿要适量食用,并注意是否产生不良反应,如过敏等。
3. 银耳和红枣煮的时间不宜过长,否则会影响口感和功效。一般煮10-15分钟即可。
4. 为了保持粥的清淡口感,可以不用加糖,如果需要可以适量添加,但不宜过多。
去胎毒的银耳婴儿粥营养丰富,可以清热润肺,提高免疫力,适合婴儿食用。制作简单,家长可以根据婴儿的口味喜好进行调整。