呛奶咳嗽是指在食物(尤其是奶制品)进入呼吸道时，引起的剧烈咳嗽，通常伴随着窒息感和呼吸困难。这种情况对人们身体健康和生活产生了严重的危害，以下是详细说明：
1. 引起窒息和缺氧
呛奶咳嗽会导致食物进入呼吸道，堵塞气道，然后瞬间缺氧。当我们无法呼吸时，氧气无法进入肺部，加重了窒息的危险。过多的窒息将使用脑细胞中的氧气，进而导致神经系统问题，长期缺氧可能会导致永久性的脑损伤。
2. 导致喉头水肿
当呛奶引发的咳嗽引入空气，空气进入呼吸道时，可能会导致喉头水肿。如果喉头水肿的情况严重了，那么你吞咽困难，呼吸困难，语音乃至完全消失，这是很危险的状况。
3. 导致感染和炎症
一些食物(尤其是牛奶)在进入呼吸道时，会刺激喉咙，引起感染和炎症。如果不及时治疗，感染和炎症可能会加剧，并导致其他器官的疾病。
4. 导致肺部纤维化
在食物进入肺部之后，如果不及时处理，会影响肺部的正常功能。这可能会导致许多呼吸系统疾病，例如肺炎、肺部纤维化或哮喘等。
5. 危及生命
最严重的情况是呛奶引发了心跳骤停或失去意识。这样的情况可能会导致死亡，所以呛奶这类问题需要及时的处理和紧急的急救。
要避免呛奶咳嗽，我们应该尽可能地避免在进食时谈论或猛嚼食物，这将减少误吸错误的概率，而且要学会正确的吃饭姿势。如果碰到误吸时，应该立刻停止发言或进食，然后缓慢呼吸，避免过度咳嗽或惊慌，及时找到安全的位置或医疗机构处理。
