所谓木薯，是指木薯树的根部，也称为“山药蛋”。据医学研究表明，木薯富含淀粉、矿物质和蛋白质，具有丰富的营养成分，对人体的健康有很多益处。但是，有些人担心吃木薯会导致胎儿畸形，这种说法是否正确？
实际上，这种说法并不准确。目前没有任何科学研究证实，吃木薯会导致胎儿畸形。然而，如果大量食用生木薯或未加工的木薯粉，会导致中毒，产生一种名为“氰化物”的化学物质，严重的可能导致死亡。
氰化物是一种极其有毒的品种，它与人体内的酶结合，暂时性地使人体无法从血液中排除废物。因此，大量的木薯会含有较高的氰化物含量，过量的氰化物摄入会影响人体的中枢神经系统、肝脏、甚至能够导致中毒、昏迷等。
对于孕妇来说，大量食用木薯同样有害，因为氰化物也能通过胎盘渗透到胎儿体内，从而影响胎儿的发育。如果孕妇食用过量的木薯，则可能危及自己和胎儿的健康。
因此，为了避免孕妇和胎儿受到危害，建议适量食用经过烹饪处理的木薯，而不是生木薯或未加工的木薯粉。另外，孕妇还应该注意食物的搭配和选择，均衡饮食，多吃绿叶蔬菜、水果、谷物、蛋白质类食物等，保证营养摄入。同时，孕妇应该积极进行孕检，及时了解自己和胎儿的健康状况。
