呛奶是指食物或液体误入气管或呼吸道，造成喉咙痛或吞咽困难或呼吸急促等症状。呛奶可以在任何年龄段出现，但是老年人和婴儿比较容易出现这种情况。呛奶的症状表现原因有以下几个方面：
1. 饮食习惯不良
长期吃快餐、油炸食物、精致小吃等不健康的食品容易引起口腔干燥、吞咽困难等问题，让吞咽过程中的食物不易通过食管，增加呛奶概率。
2. 儿童饮食过快
儿童因为不会咀嚼食物，经常想要吃很多美味又咀嚼不尽的食物，这样很容易使食物卡在食道上，导致呛奶。
3. 老年人牙齿不好
老年人由于牙齿健康不佳，吃东西不好咀嚼或过于细软的食物存在吞咽不适，同时年龄大，喉部的弹性也降低，更容易引发呛奶。
4. 消化系统疾病
胃肠道功能障碍、肝硬化、胆结石等问题，会出现吞咽不适甚至疼痛，而且食物不易消化，易使呛奶现象出现。
5. 儿童气管发育不成熟
孩子气管软骨还不完全成熟，加上不成熟的呼吸肌肉让他们产生的呛奶感觉更加明显。
总之，呛奶症状表现原因是多方面的，我们应该保持良好的饮食习惯，有规律地进食，注意饮食结构、口感和摄入量。特别是老年人和孩子，要关注他们身体的变化，避免呛奶发生。同时，也应该注意预防和治疗消化系统疾病，保持身体健康，减少呛奶的概率。
