呛奶是一种窒息危险性较高的现象，当奶液误入气道时，会引起一系列不良反应，其中包括可能引起吸入性肺炎的风险。
吸入性肺炎是由于吸入细菌、病毒、真菌或化学物质等引起的肺部感染。在呛奶的情况下，奶液或其他物质被吸入肺部，会导致肺部受到损伤和感染。呛奶过程中，奶液被吸入肺部后，如果没有得到及时治疗，病原体可以在肺内持续繁殖，导致吸入性肺炎的发生。
此外，呛奶还有可能引起窒息，因为奶液或其他物质会阻塞气道，导致呼吸困难或窒息。如果窒息时间过长，身体各器官将无法获得足够的氧气，可能导致各种严重的后果，甚至死亡。
因此，避免呛奶是非常重要的。特别是对于老年人、幼儿、身体虚弱的人和患有吞咽障碍的人来说，应该更加注意避免呛奶的发生。平常应该注意吃饭时不要太匆忙，慢慢咀嚼食物，不要大口喝水。同时，如果出现呛奶的情况，要及时采取正确的处理方法，以避免进一步的危险。如果出现呼吸困难、胸痛、发热等症状，应立即就医。
