呛奶是指饮用牛奶等乳制品时，奶液进入呼吸道而导致气管和支气管的炎症。很多人认为呛奶只是一种比较常见的饮食意外，但实际上，呛奶还存在着一些潜在的健康危害，其中之一就是可能引起肺炎。
呛奶时，奶液会进入呼吸道，如果不及时清除可能会引发呼吸道感染，久而久之，还可能造成肺部感染，导致肺炎等疾病。
此外，长期饮用温度过高的牛奶也有可能引发肺部病变。过热的牛奶中可能存在大量的细菌和病毒，长期饮用会给身体带来严重的健康隐患，甚至可能成为引起肺炎的罪魁祸首。
因此，为了避免呛奶引起的种种健康风险，建议大家在饮用奶制品时，要注意以下几点：
一、将牛奶倒在杯子中，慢慢饮用。不要直接喝，以免奶液进入呼吸道。
二、把牛奶倒进温度适宜的杯子中。过烫的牛奶容易导致呛奶，也容易滋生细菌和病毒，不利于身体健康。
三、如果奶液进入呼吸道，应立即停止饮用，并采取正确的方法清除呼吸道中的奶液。
四、尽可能避免在体弱多病、免疫功能低下的情况下饮用牛奶等乳制品，以免引起身体的不适和健康问题。
最后，除了呛奶可能引起肺炎等健康问题外，我们还需要注意的是，牛奶过期、未经消毒的奶制品可能会成为细菌和病毒的温床，引起严重的健康问题，因此在饮用这些食品时，也一定要格外谨慎。
