呛奶是儿童常见的急症之一，发生呛奶时需立即采取相应的急救措施，否则会对儿童造成极大的危害。为此，国际上制定了一套相关的急救流程，被称为海克力士（Heimlich）急救法，也叫呛奶急救法。
海克力士急救法主要是通过施加胸部推压或腹部按压，使呛奶者经口、鼻或气管内突然排出异物，从而避免了窒息等不良后果。具体急救方法如下：
1. 给孩子摆出正确的姿势：让呛奶者坐直、头略向前低，并把向上抬起的手臂放在胸前，以便便于施救者施行急救动作。
2. 施行胸部推压：在孩子的后背上方、肩胛骨以下用力拍击4-5下，然后站在孩子背后，两手交叉，紧贴在孩子胸骨下部的位置，用力向上推挤，以图将孩子呛进气管的异物挤出，直至异物被排除为止。
3. 施行腹部按压：如果胸部推压未能有效清除异物时，就应该尝试腹部按压。具体方法是：让呛奶者站可能，施救者站在孩子身后，两手放在孩子腹部按压部位（肚脐以下），然后左右交替地用力向上按压，直至使异物排除。
4. 必要时进行人工呼吸：在异物被排除后，孩子可能会出现呼吸困难等状况，此时，应该进行人工呼吸，为孩子送氧，帮助孩子恢复呼吸。
综上所述，海克力士急救法是一种简单易行、安全可靠的急救方法，可在紧急情况下迅速施行，从而挽救呛奶患儿的生命。此外，家长和教师在摄入食品过程中应该更加重视，定期进行儿童急救培训，以提高应急处置能力，保障孩子生命安全。
