目前没有可靠的临床研究表明，豆瓣酱会导致胎儿畸形。但是，应该注意到豆瓣酱的成分含有盐分、糖分和辣味成分，这些成分如果摄入过多可能会对健康产生一定的影响。
豆瓣酱主要成分为黄豆、辣椒、盐、糖等，其中含有大量的蛋白质、矿物质等营养物质，但同时也含有一定数量的纤维素、淀粉等。对于孕妇来说，豆瓣酱的营养成分是可以被吸收和利用的，但是过量摄入却可能会危害胎儿健康。
凡事有度，适当食用豆瓣酱是可以的。但是孕妇应该控制豆瓣酱的摄入量，尽量不要过量食用，并且应该选择正规的食品生产厂家生产的豆瓣酱，确保豆瓣酱的卫生安全。
总之，豆瓣酱不会导致胎儿畸形，但孕妇应该控制豆瓣酱的摄入量，以保证健康的同时保证胎儿的健康。如果有严重的孕期问题，孕妇应该咨询专业医生的意见后再进行食疗。
