宝宝在成长过程中,需要大量的钙质来支持骨骼的生长和发育,因此,宝妈们都非常注重宝宝的钙摄入。除了可以通过日常饮食来补充钙质之外,还可以尝试为宝宝熬制一些补钙的汤品,如芙蓉汤。下面就来介绍一下如何熬好宝宝补钙芙蓉汤。
材料准备:
1.鲜奶 500毫升
2.蛋黄 1个
3.花菜 适量
4.鸡蛋清 1个
5.淀粉 适量
6.盐 适量
7.鸡精 适量
8.姜 数片
步骤:
1.准备好所需材料后,将花菜摘花,用水洗净备用。
2.煮开一锅水,加入一点盐和姜片,将花菜放入水中焯水,煮至花菜变软烂即可。
3.将鲜奶倒入锅中,大火烧开后,调小火继续煮5分钟,直到奶汤颜色发黄,冒着小泡泡。
4.将一个蛋黄打入鲜奶中,用勺子搅拌均匀。
5.淀粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中,不断搅拌至奶汤呈较稠状。
6.将焯过水的花菜倒入锅中,加盐和鸡精调味,等花菜煮熟后开火关掉。
7.将一个鸡蛋清打成泡沫,铺在汤面上,再用勺子轻轻搅拌几下,使鸡蛋清均匀分布在汤面上。
8.将汤倒入碗中即可食用。
总结:
宝宝的钙质需要摄入量较大,菜汤里面的钙质非常丰富。宝妈们可以尝试熬制一些营养丰富的芙蓉汤给宝宝食用,既可以增加宝宝的钙摄入,又可以让宝宝尝到美味又健康的汤品。需要注意的是,在熬制的过程中,要注意食材的卫生与安全,以保证食品的质量。