维生素E是一种脂溶性维生素，它具有抗氧化、促进细胞生长的作用，也是人体脂肪代谢的重要组成部分。对于宝宝来说，适当摄入维生素E可以促进身体健康发展，但过量摄入维生素E则可能会对宝宝健康造成一些不良影响。
首先，过量摄入维生素E可能会影响宝宝的肝功能。因为维生素E是脂溶性物质，过量摄入会导致维生素E在体内积聚，进而对肝脏产生影响，影响肝脏的代谢和排泄功能，甚至导致肝损伤。
其次，维生素E过量摄入还可能影响宝宝的血液凝固功能。过量摄入维生素E会改变宝宝的血液凝固健康状态，增加出血的风险，尤其是对于那些已经存在出血风险的宝宝。
此外，过量摄入的维生素E也可能导致宝宝出现消化系统不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等。尤其是对于那些本身就存在消化问题的宝宝，过量摄入维生素E会使情况更加恶劣。
当然，适量的维生素E对宝宝的健康有益，因为它能够增强宝宝的体力和免疫力，促进细胞的生长和再生。宝宝吃的食物中已经含有足够的维生素E，因此我们不需要特别为宝宝补充维生素E，除非宝宝有特殊医疗需要或者医生有建议。总之，适当注意宝宝维生素E的摄入量就可以保证其营养健康。
