胎儿的性别通常是在受孕后的第7至8周开始形成的，这是因为在这个时候胎儿开始产生性别染色体。人类的性别由23对染色体决定，其中包含X和Y染色体。如果一个精子携带了Y染色体与卵子相遇，就会形成男性胎儿；如果精子带着X染色体，则胎儿就是女性。
然而，有时也会发生异常情况，例如性染色体异常或性别基因突变。在一些罕见的情况下，女性胎儿可能会携带Y染色体或男性胎儿会携带两个X染色体，这都会导致性别异常。
在现代医学中，通过进行羊水穿刺或绒毛活组织检查，医生可以通过检测染色体来确定胎儿的性别。同时，还有一些非侵入性的测试方法，如羊水中游离胎儿DNA或孕妇血液中胎儿细胞的检测，可以提供胎儿性别的信息。
总之，胎儿的性别一般确定于受孕后的第7至8周，虽然也有少数情况下存在异常，但医学技术可以提供多种精确的检测方法来确定胎儿的性别。
