一岁宝宝的饮食营养补充至关重要，这个阶段的宝宝正处于快速生长期，需要各种必需营养素来维持健康的生长和发育。其中，钙、铁和锌是三种非常重要的营养素，需要在宝宝的饮食中充分得到补充。
1. 补充钙
钙对于宝宝的骨骼生长和牙齿发育都非常重要。在一岁之前，宝宝每天需要大约700毫克的钙。可以通过在宝宝的饮食中添加富含钙的食物来增加宝宝的钙摄入量。例如，豆腐、奶制品（牛奶、乳酸菌奶）、深绿色叶菜（比如菠菜）和一些堆积丰富的粉状食品都是很好的钙源。
2. 补充铁
铁对于宝宝智力和身体发育都有重要作用。在一岁之前，宝宝的铁需求量为每天11毫克左右。可以向宝宝添加含铁食品，如红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）、豆类、猪肝、鸡蛋、绿色叶菜和黑木耳等。需要注意的是，铁吸收能力与维生素C的摄入有关，因此可以在含铁食品中加入一些富含维生素C的食物，如橙子、番茄等，有利于宝宝更好地吸收铁元素。
3. 补充锌
锌对于宝宝的免疫系统和智力发育同样非常重要。一岁的宝宝每天需要大约3毫克的锌。可以通过宝宝在饮食中添加含锌食品来增加宝宝的锌摄入量，例如瘦肉、豆类、全麦面包、南瓜子等。
总之，在从一岁开始的宝宝饮食中营养均衡是非常重要的，包括钙、铁和锌等维生素及矿物质的摄入量的控制。同时，父母需要及时地观察宝宝的发育状况，发现任何与发育有关的问题，及时向医生咨询。
