苦荬菜是常见的野菜，可以被人们用来制作各种美食。不过，许多孕妇在怀孕期间都会担心吃苦荬菜是否会对胎儿造成畸形。其实，苦荬菜并不会对胎儿造成任何畸形，但如果孕妇吃苦荬菜过多，仍会对胎儿造成负面影响。
首先，苦荬菜含有一定量的草酸，如果孕妇吃的过多，就会增加草酸的摄入量，导致钙的吸收困难，从而影响胎儿的骨骼发育，可能会出现畸形的情况。
其次，苦荬菜中含有一定的植物雌激素，如果孕妇吃的过多，会影响孕妇体内雌激素的代谢，导致胎儿某些器官的发育受到影响，也可能会引起畸形的出现。
因此，孕妇在怀孕期间可以适当食用苦荬菜，但是不能过度食用，以免影响胎儿的发育。建议孕妇每天只吃少量的苦荬菜，最好不要超过100克，并建议搭配其他蔬菜一起食用。此外，孕妇也应该注意选择新鲜的食材，做好食物的清洗和处理，以保证孕妇和胎儿的健康。
