三岁以内的婴幼儿的身体器官还处在发育成长阶段，免疫力还不够健全，因此对药物的耐受性及代谢能力相对较低，对于误食维生素E，家长需要注意以下几点：
首先，维生素E是一种重要的脂溶性维生素，对于人体来说，摄入量过多会导致摄入量超标，从而产生一定的不良反应。一般来说，3岁宝宝的维生素E 摄入量建议在7.5~8毫克/日，如果超过这个限定范围，可能引起消化道不适、头晕、头痛、食欲减退等症状。因此，如果您的孩子误食了维生素E补充剂或含有较高剂量维生素E的食物，会对他的健康产生一些不良反应。
其次，对于误吃过量维生素E的宝宝，应尽快将药物、含有高剂量维生素E的食物等清除出体外。可以通过让孩子吃一些含高纤维的蔬菜水果、饮用大量的水来促进胃肠道排泄，减少维生素E的吸收，同时家长也可以咨询医生，寻求专业指导。
另外，家长应该及时关注宝宝的身体状况，如果出现持续的不适症状或严重过敏反应，应该立即就医，接受专业处理。
总之，家长在日常照顾宝宝的过程中，需要充分意识到误食维生素E的危害以及孩子对药物的耐受性较低的情况，采取预防性措施，避免误食。如果不慎误食，家长应该及时采取应急措施，并咨询医生的意见，避免给孩子身体健康带来不必要的影响。
