关于食物对于人体健康的作用，一直以来都是备受关注的问题。行走在进化的时代，人们发现不同食材所蕴含的营养成分对于人的健康有着重要的影响。而莲盘煮鸡蛋这道菜，也被认为可以去胎毒。但是，这种说法是否可信呢？
首先，莲盘煮鸡蛋中所蕴含的莲子是有一定的保健作用的。莲子具有滋阴清热、养心安神、利尿通便等功效，可以护肝明目、减少体内毒素的积累。因此，人们常常将莲子作为食材，用来养生和保健。
其次，莲盘煮鸡蛋中加入的莲叶也具有一定的排毒作用。莲叶是一种常见的中草药，具有清热解毒、凉血止血、清肝明目等功效，能够去除人体内积聚的毒素，对于改善肝肾功能有一定的帮助。
但是，从目前的科学研究来看，莲盘煮鸡蛋并不能真正去除胎毒。所谓的胎毒，是指母体产后排出的未成熟胎儿残留物和胎盘组织等物质，不同于人体内积聚的其他毒素。这些胎儿残留物或胎盘组织并不会随着人体排泄系统的正常运作而被排出，而需要在专业医院进行手术治疗。
因此，虽然莲盘煮鸡蛋中莲子和莲叶的成分确实具有一定的保健作用和排毒作用，但并不能去除胎毒。如果有人确实存在胎毒问题，还是应该及时就医治疗，不能仅依靠某种食物来解决问题。
最后，需要提醒的是，莲盘煮鸡蛋中还会加入一些调料和食盐等物质，过多摄入这些物质会影响人体健康，因此食用莲盘煮鸡蛋还是要适量为好。
综上所述，莲盘煮鸡蛋虽然不能真正去除胎毒，但其中的莲子和莲叶的保健和排毒作用还是值得一试的。当然，如果有任何身体不适，还是应该及时就医，不能把食物当做万能的药物。
