当宝宝发烧时，最好的食物是易消化、营养丰富的食物。以下是一些适合宝宝发烧时食用的蔬菜：
1. 胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，有助于提高宝宝的免疫力，加强呼吸系统和消化系统的功能，同时还有助于降低体温。
2. 南瓜
南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和钾，还含有黏液质和果胶，有润肺、化痰、利尿、排毒的作用，并且对宝宝的消化系统也有益处。
3. 黄瓜
黄瓜含有大量的水分和矿物质，能够帮助宝宝补充水分和电解质，同时它还含有小量的维生素C和维生素K，有助于增强宝宝的免疫力。
4. 菠菜
菠菜富含营养素，包括维生素A、维生素C、胡萝卜素、铁和钙等，能够促进宝宝的身体发育，提高免疫力，同时还具有防止便秘和改善消化功能的作用。
5. 莴苣
莴苣含有丰富的水分和低热量，能够帮助宝宝补充水分和电解质，同时还能够促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。
总之，在宝宝发烧期间，应该尽量选择易消化、营养丰富的食物，避免刺激性食物，如辣椒、咖啡和巧克力等。在给宝宝食用蔬菜前，要清洗干净，并且烹饪透彻，以避免细菌或感染的风险。
