对于一岁多的宝宝来说,营养的摄入非常关键,钙是成长发育过程中最重要的营养素之一。宝宝的骨骼和牙齿的发育需要充足的钙,而恰当的膳食摄入可以帮助宝宝获得足够的钙。下面介绍几种适合宝宝的汤补钙:
1. 玉米鸡脚汤
玉米中含有丰富的钙,加上鸡脚中的胶原蛋白和儿童常常需要的蛋白质,对宝宝的成长和发育非常有益。制作方法:将鸡脚清洗干净,放入锅中焯水去除血水并煮熟备用。随后将洗净的玉米放入锅中加入适量的水,大火煮开后转小火煮至玉米熟透。最后加入煮熟的鸡脚,盐调味即可。
2. 紫菜瘦肉汤
紫菜中含有不少的钙和多种的维生素,提供宝宝所需的营养。瘦肉则是优质的蛋白质来源,也含有丰富的铁质。制作方法:将瘦肉用温水焯水去血水并捞出。然后将紫菜用清水洗净并泡发,捞出备用。接着在锅中加入适量的清水,将瘦肉和洗净的紫菜放入,加入适量的盐和胡椒粉,用大火煮开后转小火慢慢煮,煮约20分钟至排骨熟至软嫩,则可以关火了。
3. 竹笋牛肉汤
牛肉中富含蛋白质,红血球生成所需的铁质、锌,而青竹笋含有多种维生素和矿物质。这道汤可以提供宝宝各种所需营养元素。制作方法:将牛肉与青竹笋清洗干净并切片备用。锅内放水煮开后放入牛肉焯水,随后加入去皮青竹笋煮至熟软,最后加盐调味装盘即可。
在制作汤的过程中,要注意去除杂质,保证食品的安全性。此外,加入调料时也要适量,不要过咸或过油腻,以免对宝宝的健康产生不良影响。最后,还要记得先让汤凉至适合温度再给宝宝喝,以避免烫伤。