炖骨头汤的确是一种很好的食物，尤其对于婴幼儿来说，可以帮助他们补充钙质。但是要注意，炖骨头汤并不是万灵药，如果过度食用还会对宝宝的健康造成负面影响。
首先，炖骨头汤的确是一种很好的补钙食物，因为骨头除了含有丰富的蛋白质、矿物质和胶原蛋白外，还富含钙质。孩子们在发育期，需要大量的营养物质来支撑身体各个方面的生长发育，钙质尤其是头骨和骨骼的发育必不可少。炖骨头汤中的钙质是比较容易吸收和利用的，而且能够促进肠胃的吸收和代谢，还可以帮助预防一些骨骼相关的疾病。
然而需要注意的是，炖骨头汤并不是能够满足所有营养需求的。买回的骨头就是带着霉味、腐臭味的，长时间炖煮过程中会产生大量的骨胶原。这个骨胶原的主要作用是润滑关节，是皮肤补水、美化肌肤的常见成分。但是，过度食用骨胶原大量摄入容易导致宝宝体内钙离子过高，从而引起出汗增多等症状，还会对肠胃系统造成刺激和负担。
所以，炖骨头汤的喝法需要适当。3-5岁的宝宝，每周可以补一次骨头汤，每次100毫升左右即可。而对于过敏体质的宝宝，还要注意是否存在异常反应，如果出现过敏症状，需要及时就医。
总之，炖骨头汤虽好，但需要合理食用，不能过于频繁。同时，也不能将炖骨头汤作为子宫食品，忽视宝宝膳食中其他营养物质的摄入。只有从多方面保证宝宝的营养健康，才能让宝宝更快乐、更健康地成长。
