对于一周岁以下的宝宝，应当从母乳中获取足够的营养和维生素。然而，对于母乳不足或是人工喂养的宝宝，需要添加一些营养和维生素来保证宝宝的健康。
首先，宝宝需要的维生素主要有维生素D、维生素A、维生素E和维生素K。其中，维生素D是最为重要的，可以通过午时阳光照射获取。如果宝宝无法在户外活动，可以通过室内阳光照射或是口服维生素D添加剂来补充。而其他的维生素可以通过多吃蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物来补充。
其次，对于一周岁以下的宝宝，建议遵循以下的饮食原则来保证营养的均衡和摄入量的足够：
1. 食物要新鲜：尽量选择新鲜的食材，避免食用过期、变质和腐烂的食物。
2. 少加盐：不要为宝宝添加过多的盐分，可以尝试用少许的香料和草药来增加食物的味道。
3. 多样化的食物：给宝宝提供多样化的食物，包括各种不同颜色的蔬菜和水果，多样化的肉类和蛋类，以及精选的谷类和豆类。
4. 少糖少油：避免食用含有过多糖分和油脂的食物，可以选择用水蒸或是烤的方式来烹制食物。
最后，注意宝宝的食量和饮食习惯。母乳或人工喂食都要注意宝宝的饮食习惯，逐渐引导宝宝吃正餐和吃饭的行为。饮食量应该根据宝宝的身体发育情况和需求而定，逐渐增加营养的来源和种类，确保宝宝的营养摄入量足够，健康成长。
