一岁的宝宝处于生长发育的关键期，需要摄入足够的营养物质，其中钙质是宝宝生长必不可少的营养成分之一。钙是构成宝宝骨骼和牙齿的主要成分，因此宝宝的饮食要注意补充钙。
以下是一岁宝宝可以补钙的菜单：
1. 菜花：菜花富含钙和维生素C，是补钙的好选择。可以将菜花切碎后蒸熟，搭配米粉、面条等食用。
2. 豆腐：豆腐含有高达150毫克/100克的钙，而且不含胆固醇，是便宜易得的营养食品。可以将豆腐切成小块，拌入少量葱花和酱油搅拌后食用。
3. 鲜奶：奶制品中含有丰富的钙和其他营养成分，可以增强宝宝的免疫力和体质。一岁宝宝可以适量喝鲜牛奶或羊奶等奶制品，但应注意不能过量。
4. 蛋黄：蛋黄富含钙和维生素D等营养成分，可以改善宝宝缺钙的问题。但要注意蛋黄不能生吃，应蒸熟或煮熟后食用。
5. 鲜果蔬：绿色蔬菜、海带、菠菜等都是富含钙质的蔬菜，可以在宝宝的饮食中适量添加。此外，水果中葡萄、柿子、桑葚等也含有一定的钙质。
总而言之，一岁宝宝如果饮食健康、营养均衡，可以从多种食物中获得足够的钙质。同时，也需要适度暴露于阳光下，帮助宝宝自行合成维生素D，有助于钙吸收。
