宝宝是成长发育期，钙是她们生长所必需的营养元素。在八个月以上的宝宝饮食中，虾子是一种非常好的补钙食品。虾子不仅富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，在烹调上也能做很多美味又健康的菜肴，如清蒸虾、虾仁炒青菜、黄瓜炒虾等。
虾子的烹调方法
1.清蒸虾：虾子洗净去壳后，将虾肉挖出来留着备用，将虾壳放入开水中焯水去腥，捞出来洗净。然后在虾子肉中加入姜末、料酒、盐等调料，腌制一下。然后将虾肉放回虾壳内，上锅蒸10到15分钟，食用时可配上一些蒜蓉等调料。
2.虾仁炒青菜：虾仁洗净，放入开水中焯水去腥，捞出来洗净备用。青菜洗净切段。锅中加入油，烧热后放入姜蒜炒香，再将虾仁放入炒至变色，然后将青菜加入，同时加入适量盐、鸡精、料酒等调料，翻炒一会即可。
3.黄瓜炒虾：将黄瓜去皮切条，虾仁洗净去虾线。将油倒入平底锅内，烧热后加入姜、蒜炒香，再放入黄瓜条翻炒至熟，接着放入虾仁翻炒几分钟，最后加入酱油、盐、糖、料酒等调料即可。
虾子的食用注意事项
虾子的蛋白质较多，易于刺激宝宝身体反应。因此，家长要注意：
1.虾子要烧熟。煮熟食用可以有效的杀灭虾子中的细菌，防止对宝宝身体带来负面影响。
2.不能过量食用。虽然虾子富含营养，但同样也含有很高的胆固醇，过量摄入会导致宝宝出现胆固醇高的情况。
3.不可以先进冷水再加热。因为虾子外壳紧密，无法将冷水完全浸透，这样会让虾子表面附有一些细菌。最好是直接放开水中烧熟，再漂入凉水中。
总体而言，虾子是一种很好的补钙食品，但要注意食用方法和注意事项。当然，宝宝补钙并不仅限于虾子这一种食物，家长们还可以多提供其他丰富的补钙食材，如豆腐、鱼肉、牛奶等。为宝宝提供全面、均衡的营养是让宝宝健康成长的关键。
