经过多年的医疗实践和科学研究，现在可以明确地回答这个问题：吃麻辣烫不会引起胎儿畸形。
首先，麻辣烫是一种以辣椒和花椒等香辛料为主要调料的火锅。这种食物虽然味道很辣，但并不含有影响胎儿发育的化学物质。因此，如果孕妇在怀孕期间适量食用麻辣烫，不会对胎儿造成任何不良影响。
其次，麻辣烫本身并不是孕妇应该避免的食物。在孕期，孕妇需要大量的营养和能量来支持胎儿的发育，而麻辣烫中包含的各种蔬菜、肉类和豆腐等食材都是很好的营养来源。而且，适当的辣味有利于增强食欲和消化，有助于孕妇摄入足够的营养。
当然，虽然麻辣烫本身不会引起胎儿畸形，但孕妇在饮食上仍需要注意以下几点：
1. 合理搭配食材：孕妇食用麻辣烫时应选择新鲜的蔬菜、高质量的肉类和豆腐等食材，并且注意合理搭配，以保证营养均衡，而不是只注重辣味。
2. 避免过于辛辣：辛辣过度的食物不利于孕妇的健康，容易引起胃肠不适和消化不良。孕妇应该尽量避免过于辛辣的食物，以免影响胎儿的发育和健康。
3. 适量食用：适度的食用不仅可以满足身体的需要，还可以预防因摄入过多能量导致的肥胖等问题。
综上所述，吃麻辣烫不会引起胎儿畸形。它们不但可以为孕妇提供必要的营养，还能增强食欲和消化，有助于保持身体健康和胎儿的良好发育。但孕妇仍需注意合理搭配食材、避免过于辛辣，以及适量食用。
