呛奶指的是喝奶或食用奶制品时，奶液误入气管或肺部引起的一种危险情况。呛奶能引起多种不适与病症，其中一种可能的后果就是肺炎。但并不是所有的呛奶都会造成肺炎，只有一些严重的情况才有可能引起这种病症。
在呛奶的过程中，奶液误入气管或肺部，刺激呼吸道的黏膜，引起呼吸道的痉挛反应，导致呼吸困难，甚至呼吸暂停等危险情况。长期以往，这些反应会导致肺部感染，引起肺炎。
呛奶引起肺炎的概率取决于多种因素，如年龄、健康状况、呛奶的程度、病原体等。老年人和免疫系统功能较弱的人，呛奶引起肺炎的风险更高。呛奶的程度越严重，误入肺部的液体也就越多，导致肺部感染的风险也就越大。
除了呛奶，其他因素也可以导致肺炎，如病毒感染、细菌感染、真菌感染等。因此，引起肺炎的概率并不是呛奶导致肺炎的唯一因素。
为了降低呛奶引起肺炎的风险，需要注意以下几点：
1. 对于老年人、小孩、身体虚弱的人，避免喝冷奶或食用冷藏的奶制品，因为冷奶更容易引起呛奶。
2. 在喝奶或食用奶制品前，需要咳嗽或清喉，以保证呼吸道的畅通。
3. 喝奶或食用奶制品时要慢慢地、小口地进行，避免一次过量。
4. 如出现呛奶的情况，应该及时采取正确的治疗措施，包括去医院就诊，使用口腔吸引器等。
总之，呛奶是一种常见的危险情况，呛奶引起肺炎的概率存在，但并不是绝对的。倘若有呛奶的情况发生，需要及时去医院就诊。平时需要注意预防呛奶发生，以保障人体的健康。
