呛奶是指食物或液体误入呼吸管而引发的窒息症状。这种情况发生时，人们的呼吸道就会被阻塞，引起呼吸急促、发热、胸闷、症状严重者甚至会出现昏迷、缺氧等情况。尤其对于婴儿和小孩，一旦呛奶就要尽快采取急救措施，避免引发危险后果。
当婴儿呛奶时，家长和保姆应该尽量保持冷静，立即采取正确的急救措施，尽量不要惊慌失措，以避免婴儿产生惊恐反应，导致症状加剧。具体应该怎么做呢？
1. 扶婴儿的头部：抱起婴儿，让他的头部稍微向下，以利于食物或液体流出体外。同时，可以轻轻拍打背部，帮助婴儿排出食物或液体。
2. 保持冷静：家长和保姆在采取急救措施的时候，需要注意保持冷静，避免惊吓婴儿。
3. 利用力量：如果婴儿和小孩仍然呛奶，并出现窒息症状时，家长和保姆可以试着用力压婴儿的胸部，让胸部内的空气迫出体外，从而帮助清除阻塞的食物或液体。
4. 寻求医疗帮助：如果以上急救措施无法清除阻塞的物体，婴儿出现严重窒息症状时，家长和保姆应该尽快将婴儿送往医院寻求医疗帮助，避免因呛奶而引发严重后果。
总之，呛奶虽然是一个危险的突发状况，但是经过合理有效的急救措施后，大部分患者都可以得到及时治疗，避免引发更大的威胁。作为家长或保姆，要定期学习急救知识，提高自身的应急能力，以保障孩子的生命安全。
