宝宝缺乏维生素的表现有很多，妈妈可以通过观察宝宝的生活习惯、与医生的沟通、孩子的体质等方面去了解宝宝是否缺乏维生素。
1. 观察宝宝的饮食习惯
如果宝宝偏食、不吃新鲜蔬菜水果、喜欢吃垃圾食品等，就容易引发维生素缺乏问题。一些宝宝可能吃素不多，因此可能缺乏维生素B12，而这种维生素主要存在于肉类和乳制品中。因此，如果宝宝的膳食结构出现问题，就需要家长及时调整。
2. 观察宝宝的身体状况
长期缺乏维生素会影响宝宝的发育和健康。缺乏维生素A可能会导致宝宝夜盲症、皮肤干燥脱皮、眼干等问题；缺乏维生素B1则可能引发皮肤病、浮肿等等；缺乏维生素C则可能出现牙龈出血、皮肤瘙痒等表现；缺乏维生素D可能会导致佝偻病、易骨折等问题。
3. 与医生的沟通
如果宝宝长期食欲不振，毫无胃口，或者体重增加不稳定，父母应该带孩子去医院做体检，如果有必要的话，也需要做相应的检查。有些疾病、感染等都会导致维生素缺乏，因此医生的专业辅导和治疗极其重要。
4. 利用宝宝的智力和反应
对于稍微大一些的宝宝，在他人（如班级中的其他小朋友）身上可能出现皮肤状况，如“大头病”、口角炎等，以及其他与缺乏某种维生素相关的病症，可以通过观察宝宝的智商和反应情况了解宝宝是否受影响。
总之，父母应该多关注宝宝的日常行为以及他们是否得到足够的营养，如果宝宝出现营养不良和维生素缺乏现象，及时调整饮食、尝试提供更全面的营养协助，以及就诊寻求医生的指导和治疗。
