8个月宝宝吃奶呛奶，主要是因为宝宝的吞咽能力还不够成熟，导致奶液流入气管而引起呛咳。这种情况比较常见，但家长需要引起重视，采取积极的预防措施和处理方法。
首先，要确定宝宝吃奶的姿势和场所是否正确。宝宝吃奶时，应尽量保持身体直立，避免倾斜或躺卧。此外，喂奶的场所应该比较安静，没有太多刺激因素。还要注意奶瓶的大小和孔径，大的奶瓶和孔径容易引起宝宝吞咽困难。
其次，要保持宝宝的口腔卫生。口腔内的细菌会影响宝宝的消化和吞咽能力，因此家长应该每天帮助宝宝刷牙，定期检查宝宝嘴巴是否有糖尿病或龋齿等问题。
另外，宝宝的饮食和日常生活也会影响吞咽功能的发展。家长可以为宝宝提供多样化的食物，让宝宝经常进行口腔运动，同时适当地让宝宝进行户外活动，加强呼吸锻炼。
如果宝宝吃奶时已经呛奶，家长应该及时采取措施。首先，要让宝宝保持安全的姿势，垂直或者斜向前的姿势有助于排出呛奶物。其次，可以拍宝宝的背部或轻轻敲打胸部，帮助宝宝排出呛奶物。最后，家长要观察宝宝的呼吸是否顺畅，如果持续呛咳或出现呼吸困难等症状，应该及时就医。
总之，8个月大的宝宝吃奶呛奶是正常现象，家长要做好预防和处理工作，帮助宝宝顺利度过这个发育阶段。
